دجاج السوفولاكي
اعواد الدجاج المشوي مع الخضروات وصوص التزاتزكي مع عيش البيتا
مسقعه
طبقات من الباذنجان الأسود والكوسه واللحم المفروم مع صوص الباشمل ورقائق البطاطس
باستكسيو
طبقات الباستا مع اللحم المفروم وصوص الباشمل
لحم الغنم
لحم غنم مطهي ببطيء مع صوص الجريفي، يقدم مع كسكس الخضار قطع اللحم المشويتقدم مع البطاطس المشوية والجبن المبشور مع صلصة الزعتر
باستا الصيادين
اورزو مع الروبيان والكاليماري وبلح البحر مع الزعفران